
Fromager industriel / Fromagère industrielle
Emploi Enseignement - Formation
Hélette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !! Vous rêvez d'apprendre un vrai métier de savoir-faire, dans une fromagerie artisanale engagée, au cœur d'un lieu emblématique du Pays-Basque ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses fromages de terroir, elle valorise depuis plusieurs décennies les traditions fromagères basques et des produits emblématiques comme l'Ossau-Iraty. Vous intégrerez une équipe passionnée dans un environnement authentique et professionnalisant. VOS MISSIONS Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous apprendrez le métier de fromager(e) de l'intérieur : mise en moule et démoulage, chargement des presses, mise en saumure, contrôle qualité des fromages fabriqués, entretien et nettoyage des postes de travail. Des gestes précis, répétés, progressivement maîtrisés - c'est comme ça qu'on devient fromager(e). LA FORMATION Intitulé du diplôme : Titre Professionnel Fromager - IFRIA Nouvelle-Aquitaine, Surgères (17) Durée : 1 an - 455 heures de formation Rythme : 1 à 2 semaines de formation en continue puis 4 à 5 semaines en entreprise Aucun[...]





















